Recettes de samuelle
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Préparez la glace: faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. D'autre part, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en ...
Pour 6 personnes: 1 kg de cerises, 400 g de sucre, 50 cl d'eau, 50 cl de vin rouge. Dénoyautez les cerises. Préparez le sirop avec le sucre ...
Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de farine, 200 g de beurre, 1/2 sachet de levure en poudre. ...
Préparation: 15 minutes. 125 g de chocolat, 1/2 tasse de café fort, 3 tasses de lait, crème fraîche facultative. Mettez 1/2 tasse de café dans ...
Pour 4 personnes : 1 poulet 4 c à soupe d'huile 4 oignons 1 c à soupe de paprika sel poivre 2 dl de bouillon (eau et cube) 1 gousse d'ail 1 ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 litre d'eau sel poivre 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de farine de maïs ( on peut aussi utiliser de la farine de pois ...
2 kg de rhubarbe 6 oranges 6 bananes 3 citrons sucre: le poids des fruits cuits en compote. Epluchez la rhubarbe coupez-la en petits morceaux. ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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